Iguaria Campeira

Régis Marques

Ao lonquear a carne gorda
num churrasco mal passado
dou um tombo na farinha
pra enxugar o sangue escaldado
oigalê bóia campeira
prá um estradeiro estropiado
no engraxar do bigode
golpeio a guampa de canha
dando um tempero especial
às refeições da campanha.

Vamo encostando a carreta
talhando espeto em taquara
campeio a lenha pro fogo
espeta o chibo nas varas
apruma a trempe pro mate
aquento o arroz carreteiro
depois de bucho xinxado
seguimos estrada parceiro.

Picando a manta de charque
arroz da panela preta
é receita à moda antiga
no rangido da carreta
mateando e contando causos
de bailantas e carpetas
no engraxar do bigode
golpeio a guampa de canha
dando um tempero especial
às refeições da campanha.

Vamo encostando a carreta
talhando espeto em taquara
campeio a lenha pro fogo
espeta o chibo nas varas
apruma o trempe pro mate
aquenta o arroz carreteiro
depois de bucho xinxado
seguimos estrada parceiro.
(BIS).

Trivia about the song Iguaria Campeira by Os Serranos

When was the song “Iguaria Campeira” released by Os Serranos?
The song Iguaria Campeira was released in 2003, on the album “Os Serranos Interpretam Sucessos Gaúchos 2”.
Who composed the song “Iguaria Campeira” by Os Serranos?
The song “Iguaria Campeira” by Os Serranos was composed by Régis Marques.

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