Mmiezz’ ’o ggrano
E 'a sera, sotto pásteno
De mméle annurche, passa
Stu core sempe gióvane
Ca ride e ch'arrepassa
E 'a luna, pazziánnose nu ramo e n'atu ramo
'nterra, cu 'e file d'èvera ricama nu ricamo
Oje Stella, Sté'ch'aspiette nu signale
'o ggrano ammaturato è culor d'oro:
E sti capille tuoje só' tale e quale
E 'o ssaje ca i' mme ne moro
Si 'mmiez'ô ggrano, nun mme ffaje vasá!
Quanno 'e marite dòrmono
Stracque 'e fatica ancora
Ll'ammore, che sta pésole
Sceglie 'a quartata 'e ll'ora
St'arille comme cantano
Sott'a 'sta luna chiara!
E comm'addora 'o ccánapa
Pe' tuorno a 'sta pagliara
Oje Stella, Sté'ch'aspiette nu signale
'o ggrano ammaturato è culor d'oro:
E sti capille tuoje só' tale e quale
E 'o ssaje ca i' mme ne moro
Si 'mmiez'ô ggrano, nun mme ffaje vasá!
Ma tu nun duorme: è inutile
Stu core tujo mme sente
Quanno, pe' sott'a ll'albere
Passo annascostamente e ghiésce fore pallida
Bella comm'a nisciuna e 'a luna, zenniánnoce
Cufféa'sta 'mpésa 'e luna!
Oje Stella, Sté'ch'aspiette nu signale
'o ggrano ammaturato è culor d'oro:
E sti capille tuoje só' tale e quale
E 'o ssaje ca i' mme ne moro
Si 'mmiez'ô ggrano, nun mme ffaje vasá!